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ＳＡＫＥＮＯＶＡ
¥28,000 税込
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精米歩合7%。
ひたち錦を極限まで磨き、実現した珠玉の一杯。
米の旨みと甘味を凝縮した味わいは、芳醇でありながら純真。
第一印象は気品あるやさしい香り。しかし、心地よく優しい余韻を残し、すっと消えていく。
酸味は、味わいに締まりが生まれる程度に抑えることで、気品ある存在感をほのかに主張する。
日本酒の美味しさ、魅力を構成する全ての要素が和を保ち、美しい黄金比を織り成し、一滴の中で調和し、輝く。
透明感ある味わいの酒造りに必要不可欠なひたち錦と、清冽な水により育まれたいっぱいは、個性豊かな地酒を数多く誇る茨城県でしか造ることができない、世界でひとつだけの日本酒。
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